메이필드호텔스쿨

호텔관광경영 교수소개

김영문 교수

호텔관광경영계열
김은희 교수

호텔관광경영계열
홍진수 교수

호텔관광경영계열
Mariana Axon

호텔관광경영계열
이상호 교수

호텔관광경영계열
김원전 교수

호텔관광경영계열
오영환 교수

호텔관광경영계열
이은주 교수

호텔관광경영계열
어서진 교수

호텔관광경영계열
임현빈 교수

호텔관광경영계열
유지혜 교수

호텔관광경영계열
김성균 객실팀장

메이필드호텔
조재근 교수

호텔관광경영계열
이차연 교수

호텔관광경영계열
최승순 교수

호텔관광경영계열
오세은 교수

호텔관광경영계열
김수원 교수

호텔관광경영계열
김은희 교수

호텔관광경영계열
김지아 교수

호텔관광경영계열
최윤정 교수

호텔관광경영계열
최호남 교수

호텔관광경영계열
김형래 교수

호텔관광경영계열
송수정 교수

호텔관광경영계열

김영문 교수 프로필
메이필드호텔 사장
- 경희대학교 대학원 관광학 박사
- 한양대학교 국제관광대학원 관광호텔경영 석사
- 명지대학교 행정학 학사
- 한국관광공사 호텔업 등급결정 심의위원
- 연세대학교 생활환경대학원 겸임교수
- 문화체육관광부 규제개혁위원회 관광산업분과위원
- 한국문화관광연구원 비상임이사
- 한국관광공사 호텔업 등급결정 자문위원
- 한국마이스관광학회 부회장
- 메이필드 호텔 사장
- 문화체육관광부 규제심의위원
- 한국관광공사 호텔등급심사 평가위원
- SK네트웍스 워커힐 경영지원실장
- SK네트웍스 워커힐 기업문화실장
- SK네트웍스 워커힐 재무지원실장
- SKM
- 동화은행
- 2012 산업포장
송원경 교수 프로필
메이필드호텔스쿨 원장
- 경기대학교 관광대학원 관광학 박사(식공간연출 전공)
- 경기대학교 관광대학원 관광학 석사(식공간연출 전공)
- 메이필드호텔 팀장
- 조리교육학회 학술상임이사
- 한국 푸드코디네이터협회 상임이사
- 한국 아동요리교육협회 이사
- 한국 식공간학회 총무이사
- *방송, 푸드스타일링
  - KBS, MBC, SBS 등 방송 및 드라마 푸드스타일링 및 요리지도 다수
  
  - 한식재단(discover korea, delicious secret) “맛” 플래너
  
  - KBS 무엇이든 물어보세요, 과학카페, 아침뉴스,
  리빙쇼 당신의 여섯시 “푸드닥터” 스타일링 외 다수
  
  - MBC메디컬스토리 닥터스, 약이되는 밥상, 건강밥상 푸드스타일링 다수
  
  - SBS뉴스와 생활경제, 모닝와이드 “건강프로젝트”,
  “생방송투데이”, “웰빙맛사냥”, “좋은아침 TV 동의보감” 푸드스타일링 외 다수
  
  - 라디오 KBS1 이충헌의 건강밥상
  
  - 중앙일보, 조선일보, 여성부 등 푸드스타일리스트 직업 인터뷰 다수
- *푸드컨설팅, 메뉴개발, 푸드컨텐츠
  - (주)삼양사 메뉴개발, 푸드스타일리스트 전문가칼럼 컨텐츠
  
  - 광주 세계김치문화축제, 김치푸드스타일링
  
  - 월간 호텔&레스토랑 칼럼 연재
  
  - 한국 잡월드(분당 직업체험관) - 레스토랑 체험관 메뉴구성
  
  - 101 City Cafe(New York) Deli Menu Development
  
  - Nongsuh Dynasty India Pvt. Ltd(India) Restaurant Menu Market Reseracher
  
  - B2B exchange Korea(B2B Japan) - IZACAFE Menu Development
  
  - G20 국회의장회의기념 @사랑재 “한국음식 전시연출”
  
  - G20 국회의장회의기념 @헌정기념관 “그린푸드나눔행사”
  
  - 일본 도쿄돔 테이블웨어 페스티벌 입선
  
  - CHANEL(샤넬) : 봄베이공방 패션쇼 150m 테이블 연출 2012. 6
- *모델
  - LG 디오스김치냉장고 에드버토리얼
  
  - 헹켈 에드버토리얼 (주)GS홈쇼핑
  
  - 한국 잡월드(분당 직업체험관) : 푸드스타일리스트 모델
- Certified Hotel Administrator(America Hotel & Lodging Association)
- 숙명여자대학교 디자인 대학원 “테이블 코디네이션”수료
- 숙명여자대학교 디자인 대학원 “화훼디자인” 수료
- 일본 Ochai Naoko in Blossom Party producer 수료
- 이탈리아 IFSE Italian Food Style Education 수료
- 이탈리아 Art & Technical Espresso 수료
- Wilton school “Cake-Flower Design” 과정 수료
- F.I.K. “Fashion Design” 과정 수료
- 한국가양주연구소 / 名酒과정 수료
- (사) 궁중음식 연구원 과정 수료
- HRD 교사 자격 (평생직업교육, 컨벤션, 숙박 서비스, 조리)
- [박사학위] 한국 전통양식 연회연출의 구성요소에 대한 탐색적 연구
- [석사학위] 메뉴북(메뉴사진)에서의 푸드스타일링 중요도 연구
- [학술지, 식공간연구] 조선시대 전통연향과 파티플래닝에 관한 연구
- 식공간 디자인
- 푸드스토리
- 핑거푸드
- 암예방과 다이어트에 좋은 콩요리
- 세계의 음식문화
조재근 교수 프로필
- 세종대학교 호텔관광경영학 박사
- 세종대학교 호텔경영학 석사
- W seoul walkerhill hotel F&B
- (사)한국관광서비스학회 이사·편집위원
- 대한칵테일조주협회 이사
- 한국커피학회 이사
- NCS(국가직무능력표준) 호텔음료서비스분야 교육훈련 개발·평가위원
- NCS(국가직무능력표준) 식음료서비스 바텐더분야 개선사업 전문위원
- 고객만족서비스관리사 교육·출제·감독위원
- 한국평생능력개발원 와인관리사, 커피조리사 교육·심사위원
- 한국식음료조리교육협회 바리스타 전국심사위원
- 한국농촌경제연구원 식품소비 트랜디 리포터
- 한국어촌어항협회 어촌관광 등급결정 현장심사위원
- 한국산업인력관리공단 일학습병행제 호텔 식음료 및 객실 서비스 자격시험 감독위원
- Certified Hotel Administrator(America Hotel & Lodging Association)
- W.S.E.T WSET Level 1&2 Award(Wine & Spirit education trust)
- Sommelier(America Hotel & Lodging Association)
- Bartender(America Hotel & Lodging Association)
- Barista Level1(Speciality Coffee Association of Europe)
- Roasting Skill Level1(Speciality Coffee Association of Europe)
- SMAT 서비스경영자격(한국생산성본부)
- 고객만족서비스관리사
- 커피조리사 Barista(한국평생능력개발원)
- 와인관리사 Sommelier(한국평생능력개발원)
- 한국관광서비스학회주최 2017년 경상북도 지역형 MICE산업 및 경북 북부지역 테마여행코스발굴 전국대학생 아이디어 경진대회 최우수상(영주시장상) 지도 및 우수지도자상
- 2017년 대한칵테일조주협회 주최 대구치맥페스티벌 Second Class of Bartender Championship 대상(농림축산식품부장관상)특별상, 조주기능상 지도 및 우수지도자상
- 2017 한국식음료교육협회 주최 전국대학생 칵테일 경연 대회 대상, 금상, 은상 지도 및 우수지도자상
- 2018 대구음식관광박람회 전통주 칵테일대회 최우수상(대구광역시장상), 특별상, 금상, 은상 지도 및 우수지도자상
- [박사학위]호텔 직원이 지각한 조직 및 개인 권력이 심리적 수용과 조직몰입에 미치는 영향
- [석사학위]호텔 직원 근로생활의 질(QWL)이 조직 몰입에 미치는 영향: 일-가족 갈등에 따른 조절효과를 중심으로
- [학술지]호텔 업장의 서비스 스케이프가 직원의 자아일치성, 직무열의 그리고 혁신행동에 미치는 영향
- [학술지]경상북도 MICE산업 구축 전략에 관한 연구
- [학술지]외식 업체의 브랜드 가치가 재구매 의도에 미치는 영향에 관한 연구: 자아브랜드연결의 매개역할을 중심으로
- [학술지]호텔 직원의 커뮤니케이션 만족이 직무열의에 미치는 영향: 자기효능감의 매개효과
- [학술지]호텔 직원의 커뮤니케이션 만족이 라포 및 조직몰입에 미치는 영향
- [학술지]호텔 직원의 심리적 임파워먼트가 직무만족에 미치는 영향에 대한 역할 명확성의 조절효과
- [학술지]호텔 기업 인적자원 유연화, 직무불안정, 이직의도 간의 관계연구
- [학술지]호텔 직원의 심리적 임파워먼트와 친사회적 서비스 행동간의 관계: 역할 명확성의 매개역할을 중심으로
- 조재근 외(2011) 세계의 와인 기문사
- 조재근 외(2018) WINE work book 신화전산기획
김은희 교수 프로필
- 가천대학교 관광경영학과 박사
- 연세대학교 경영학과 석사
- 한양대학교 관광학과 학사
- (주)가우디움어소시에이츠 이사
- (재)한국호텔관광전문학교 호텔식음료제과제빵학부 교수
- (주)피플리서치 경영기획팀 팀장
- (사)한국커피협회 2급 바리스타 실기 수석평가위원 및 필기출제위원
- World Barista Championship 국가대표 선발전 심사위원
- 전국대학생 칵테일경연대회 심사위원(한국대학식음료교육협회)
- 세계한식요리경연축제 조직위원회 심사위원
- (사)한국음식관광협회 이사
- (사)한국외식산업경영학회 총무이사
- 그린영농조합(그랑꼬또 와인) 자문위원
- Foodservice Management Professional, National Restaurant Association
- ServSafe Food Protection Manager, National Restaurant Association
- FSM(Food Safety Manager), National Registry of Food Safety Professionals
- 외식경영관리사 2급, (사)한국외식산업협회
- 김치교육지도사, (사)한국음식관광협회
- 음식문화평론가, (사)한국음식관광협회
- 출장요리연회사(Catering Specialist), (사)한국식음료외식조리교육협회
- Tea Factory Familiarization Program 수료, 스리랑카 Blue Field Tea Garden
- WSET Level 1, 2, International Wine & Spirit Centre, United Kingdom
- CIVB Bordeaux Wine Master Course 수료, 보르도 L'ECOLE DU VIN
- A+ Australian Wine School Level 1, Wine Australian, Australian Government
- 와인소믈리에 1급, 한국와인아카데미협의회
- 바리스타 1급, 2급, (사)한국커피협회
- 커피지도사 1급, (사)한국커피협회
- Crash Course Certificate, Indonesia Coffee Academy
- 국제바텐더(Certified Bartender), American Hotel & Lodging Association
- 조주기능사, 한국산업인력관리공단
- 한식조리기능사, 한국산업인력관리공단
- 최고지도자상, 협동조합 외식조리마이스터협회
- 우수지도자상, (사)한국음식관광협회
- 우수논문상, KSA 한국표준협회
- 학술상, (사)한국외식산업경영학회
- 한국 정치사를 통해 본 커피의 발전과정 분석
- 커피와 정치•문화의 관계연구
- 여행의 진정성의 역할에 관한 연구
- 대부도 와인관광을 활용한 섬 관광 활성화 방안
- 강릉 커피투어의 문화콘텐츠를 활용한 해양관광 활성화 방안
- 한국음식의 세계무형문화유산 등재전략에 관한 연구
- 사상체질에 따른 식습관의 차이 연구
- 외식 프랜차이즈 시스템의 기회주의적 행동이 신뢰 및 결속에 미치는 영향
- IPA를 이용한 국산와인의 발전방안 모색-대부도 그랑꼬또 와인 시음자를 대상으로-
- 외식경영관리사 Ⅱ급 자격증
- Service English in Daily Life
- 관광과 문화
- 외식경영 위생관리실무
- 관광정보시스템론
- 예절과 서비스
Mariana Axon profile
- MA degree in The Theory and Practice of Translations
- BA degree in Linguistics from “Stefan cel Mare” University of Suceava, major foreign languages: English-French
- BS degree in Office Management in the field of Administration from University of Iassy
- Visiting professor, then Assistant Professor at KC university, G2 Foreign Languages Department
- English teacher of Gyeonggi English Village, Paju Camp
- English instructor at “Dimitrie Leonida” Technical College in Iasi County, Romania
- University ‘Stephan the Great’, Suceava, promoted as PA at the Rector’s office
- Teacher Assistant at “Stefan cel Mare” University, Suceava
- Public relations officer and the Assistant Manager, Moldavian Airlines Company, Iasi
- Substitute English teacher at different schools
- Teaching ESL and EFL classes to teenagers and adults
- Foreign languages and translation (English, French, Romanian)
- Business Administration, Secretariat, Office Management
- Public Relations
- Business Communication and Negotiation
- Marketing and Management
- Computer Science and Programming languages
이상호 교수 프로필
- 강릉원주대학교 경영학 석사(관광경영학 전공)
- Mayfield Hotel & Resort 식음팀 식음부장
- Ritz Carlton Hotel 식음팀 지배인
- KOREANA Hotel 식음팀 지배인
- 대림대학교 외래교수
- 관광공사 특성화 양성과정 강사 한양대학교 출강
- 이화여자대학교 특강
- 아시아나 항공 특화팀 (오즈러브레터)
- ANA항공 교환승무원
- 호텔 기업의 감성 마케팅이 이미지, 고객만족 및 재방문의도에 미치는 영향
오영환 교수 프로필
- 경기대학교 관광경영학과 박사
- 르꼬르동블루 HMBA 서비스전문경영학 석사
- 아이린홀텔 객실 판촉이사
- 코업레지던스(주) 마케팅 및 객실 판촉이사
- 드림스타트 경영관리 전무이사
- 바리스타 자격 검정심사위원
- 외식경영전문가 과정 수료(ALHA)
- ServSafe Certification
- 중등교원 자격
- 보육시설장 자격
- 보육교사 자격
- 시니어 관광자의 정서, 동기, 만족과 심리적 복지에 관한 연구
- 한식세계화 전략방안에 관한 연구
- 의료관광 산업발전 방안에 관한 연구
- 국가이미지가 관광지 선택속성에 미치는 영향에 관한 연구
이은주 교수 프로필
- 세종대학교 관광대학원 외식경영전공 석사
- 백남관광(주) 프레지던트호텔 기획심사부 식음료담당
- 커피바인(커피와인 창업컨설팅)대표
- 한국정보관리협회 환대산업분야 필기·실기검정 출제전문위원
- 한국정보관리협회 환대산업분야 필기·실기검정 심사전문위원
- 한국정보관리협회 환대산업분야 상임 이사
- 전국대학생 칵테일경연대회 심사위원
- 전국대학생 칵테일경연대회 지도교수
- 국제코리아컵 칵테일대회 지도교수
- 2014년 모닌컵 코리아 바텐더 챔피언쉽 지도교수
- 강원도 장애인기능경기대회 바리스타심사위원
- 와인관리사 자격시험심사위원 자격(한국평생능력개발원)
- 와인관리사 자격시험(한국평생능력개발원)
- 커피조리사교육자 자격(한국평생능력개발원)
- 커피조리사 심사위원 자격(한국평생능력개발원)
- 키커피스쿨 연수 핸드드립 사이폰(일본 Key Coffee)
- 고노커피스쿨 연수자가 로스팅과정(일본 KONO Coffee)
- 조주기능사
- 커피조리사 (한국평생능력개발원)
- 한국커핑심판관증(한국커핑심판관협회)
- SCAA Q-Grader(미국스페셜커피협회)
- 1883 Bartender Championship 우수지도교수상
어서진 교수 프로필
- 경희사이버대학교 호텔관광대학원 호텔외식MBA 석사
- 한국티(TEA)협회 정회원
- 한국 티소믈리에 연구원 티블렌더 과정 강의
- 롯데백화점 등 다수 문화센터 출강
- 골든티어워드(Golden Tea Award) ‘블렌딩티콘테스트’ 홍차 부문 심사위원
- 골든티어워드(Golden Tea Award) ‘블렌딩티콘테스트’ 허브티 부문 심사위원
- 하동 야생차 축제 ‘2015 Korea TEA Championship’ 심사위원
- 티소믈리에 2급
- 티블렌더 2급
- 2014년 골든티어워드(Golden Tea Award) ‘블렌딩티콘테스트’ 녹차부문 2위
임현빈 교수 프로필
- London Metropolitan University 영어교육학 석사
- 경희대학교 영어학부 통번역학 학사
- University College London, Translation Research School 수료
- BJ Translations & Publishing 영어통번역 담당
- 2002 한일월드컵축구대회 미디어통역
- 탄자니아 문화관광부차관 통역 외 다수
- 항공영어
- 관광영어
- 영어로 읽는 한국 전래동화 30선 (동그라미교육) 외 번역서 다수
유지혜 교수 프로필
- 경기대학교 대학원 호텔카지노 컨벤션경영전공 박사
- 경기대학교 대학원 호텔카지노 컨벤션경영전공 석사
- 한국호텔외식관광경영학회 2017년 국제학술논문대회 대상
- 멘토링이 카지노 종사원의 고객지향성에 미치는 영향에 관한 연구(석사학위논문)
- 현)파라다이스 워커힐 카지노 오퍼레이션 딜러
- GKL 세븐럭 카지노 오퍼레이션 딜러
- 강원랜드 테이블 영업팀 주임
- 한국호텔외식관광경영학회 자격개발위원
- 한국관광산업학회 자격재발위원
- 한국NCS자격 개발원전문위원
김성균 팀장 프로필

현) Mayfield Hotel 객실팀장
Imperial Palace Seoul 객실팀장
Ritz-Carlton Seoul 당직지배인
최호남 교수 프로필
- 세종대학교 호텔관광경영학 박사
- 세종대학교 호텔경영학 석사
- Millennium Hilton Seoul Hotel F&B Manager
- 청강문화산업대학교 푸드스쿨 외래교수
- 용인송담대학교 호텔관광과 겸임교수
- 신한대학교 글로벌관광경영학과 겸임교수
- (사)한국리조트학회 이사
- (사)한국호텔관광학회 이사
- (사)미래창조과학부 산하 한국정보관리협회 글로벌식음료 산업연구소 이사
- (사)한국정보관리협회 환대산업분야 필기·실기 출제/심사 전문위원
- 한국대학식음료교육협회 심사/운영위원
- 전국대학생 칵테일&바리스타경연대회 심사위원
- 한국관광공사 관광특성화고교생 호텔리어양성과정 멘토단 멘토
- ServSafe Food Protection Manager, National Restaurant Association
- 조주기능사, 한국산업인력관리공단
- 바리스타 2급, (사)한국커피협회
- Certificate of Beverage Masters(The Korea Association of Information Management)
- Sommelier(Corea Sommelier Association)
- [박사학위]호텔 식음료부서 직원의 감성지능·감정노동·서비스회복노력 간의 구조적 인과관계에 관한 연구
- [석사학위]호텔 식음료 직원의 감정노동이 서비스 회복 노력에 미치는 영향 – 감정 조절 능력의 조절 효과를 중심으로
- [학술지]호텔기업 식음료팀 직원의 감정노동이 서비스회복노력에 미치는 영향
- [학술지]호텔직원의 직무특성이 고객지향성에 미치는 영향 – 감정노동의 매개효과
- 최호남 외(2017) 글로벌 호텔경영의 이해
이차연 교수 프로필
- 세종대학교 호텔관광경영학 박사과정
- 한양대학교 관광호텔경영학 석사
- 건국대학교 국제무역학 학사
- ANA항공 승무원 도쿄 교육과정 수료
- 아시아나 기내방송 2급
- 아시아나 항공 우수승무원 Image Making Queen 상
- 리더십과 팀분위기가 조직 구성원간의 괴롭힘과 팀자긍심에 미치는 영향
- 아시아나항공 국제선 객실승무원 부사무장 11년 근무
- 경민대학교 외래교수
- 한양대학교 출강
- 이화여자대학교 특강
- 아시아나 항공 특화팀 (오즈러브레터)
- ANA항공 교환승무원
최승순 교수 프로필
- 경기대학교 일반대학원 관광학 박사
- 경기대학교 일반대학원 관광학 석사
- NH여행 전문T/C
- ㈜성광에어서비스 해외여행영업팀
- 광주여자대학교 항공서비스학과 겸임교수
- (사)한국능력교육개발원 와인소믈리에 심사위원
- (사)관광경영학회 학술 이사
- 문화관광축제와 지역 이미지
- 문화친숙도와 문화인식이 관광행동의도에 미치는 영향
- 관광지 이미지와 지각된 가치가 관광행동의도에 미치는 영향
- A study on effect of tourism storytelling of tourism destination brand value and tourist behavioral intentions
- 국외여행인솔자(T/C)(문화관광부)
- TOPAS 항공예약(토파스여행정보(주))
- Abacus 항공예약(아시아나 IDT(주))
- 와인소믈리에(한국능력교육개발원)
- Front Desk(AHLA)
- 심리상담사 1급(한국교육진흥협회)
- CS Leaders(관리사)(한국정보평가협회)
오세은 교수 프로필
- 경희대학교 호텔관광학과 석사
- (주)한화갤러리아 식음사업부
- 리에스프레소 트레이너
- (주)자리 식음료 R&D 팀장
- (재)인천문예실용전문학교 커피바리스타학과 교수
- 중부대학교 호텔·외식산업학과 강사
- (재)서울호서직업전문학교 호텔식음료서비스학과 강사
- 모베러에스프레소 대표
- 커피교육 선택속성의 중요도와 만족도에 따른 커피교육 성과에 관한 연구
- Bar and Beverage Management, American hotel & lodging education institute
- Certified Sommelier, American hotel & lodging education institute
- (사)한국커피교육협의회 바리스타2급
- (사)한국능력교육개발원 커피바리스타
- (사)한국능력교육개발원 커피바리스타 자격시험 감독위원
- 2012 전국 바리스타 대학 연맹전 지도교수
안미령 교수 프로필
- 경북대학교 일반대학원 영양교육전공 교육학 박사
- 숙명여자대학교 전통문화예술대학원 전통식생활문화전공 석사
- 오방색경기식문화연구소 대표
- 한국푸드코디네이터협회 이사
- 서울 국제 푸드 그랑프리 대회심사위원, 향토식문화대전 대회심사위원
- 한국식공간학회 이사, 산학협력위원
- 푸드코디네이터 자격증 심사위원
- 한국호텔관광실용전문학교 외식조리계열 전임교수
- 경주대학교 외식조리학부 겸임교수
- 우송정보대학 외식조리학부 외래교수
- 혜전대학교 외식조리학부 외래교수
- 서울디지털대학교 교양학부 외래교수
- 경북대학교소비자생활협동조합 영양사 외 학교 영양사
  (영화 & 드라마 방송요리)
- 영화 ‘내 아내의 모든 것’ , ‘간신’ , 드라마 ‘뱀파이어 형사’ 외 다수
  (광고 & 잡지 푸드스타일링, 파티 디렉팅)
- 서울 국제 재즈패스티벌 아티스트 런칭디렉팅 외 기업파티 케이터링 다수
- CJ 지면광고 촬영, Bar&dining, 롯데 VIP매거진 등 다수 잡지 촬영
- 한식조리기능사
- 양식조리기능사
- 일식조리기능사
- 중식조리기능사
- 떡제조기능사
- 제빵기능사
- 영양사면허
- 위생사면허
- 한국전통음식조리능력 인증서 떡숙수2급
- 테이블데코레이션2급
- 바리스타2급
- 푸드코디네이터 지도자
- 궁중음식연구원 전통병과 전문가과정 수료
- 숙명여자대학교 디자인 대학원 테이블 데코레이션 과정 수료
- J. FLORIST SCHOOL Craftsman Floral Design Course 수료
- Knightsbridge PME Ltd School of Cake Decorating & Confectionery arts
- Professional Diploma Course 수료
- Certificate - CIVB Bordeaux Wine Master Course
- Certification-Craftsman FloraㅣDesign Course
- PME professonaㅣDiploma (Sugarpast,Royal icing & sugar Flowers)
- Wedding Planner3급
- 농수산물유통공사 표창장
- 한국푸드코디네이터협회 특별공로상
- 한국푸드코디네이터협회 우수지도자상
- 한국중식조리사협회 및 대만조리사협회 공동주관 아시아명장요리대회 단체 대상
- 메이필드호텔스쿨 우수교수상
- 고령 친화형 HMR 제품개발 방안 및 시장세분화 연구
- 고등학생의 영양표시 인지도 및 패스트푸드 선택 속성
- 대구·경북지역 중학생의 성별, 체중군에 따른 체형인식, 정서 상태, 식생활 태도 및 영양소 섭취 상태
- 식생활 라이프 스타일에 따른 고령 친화 HMR 선택 속성 및 개발 요구 분석
- 초고령 사회에 대비한 중∙장년층의 영양지식 및 영양지식수준에 따른 식생활교육 요구 분석
- 에센스 메뉴 개발을 위한 조리원리
- 세계 식생활 문화
- 쉽게 배우는 건강요리
김수원 교수 프로필
- 경기대학교 일반대학원 관광학박사
- 경기대학교 일반대학원 관광학석사
- 경기대학교 학부 및 평생교육원 강의
- 서울호서직업전문학교 관광경영과 강의
- 두원공과대학교 관광경영학과 겸임교수
- 동양미래대학교 관광컨벤션학과 겸임교수
- 숭실호스피탈리티 직업전문학교 관광경영전공 지도교수
- 서영대학교(파주) 호텔관광과 강의
- 서영대학교(파주) 호텔관광과 NCS 교육과정 직무분석위원
- 서영대학교(파주) 평생교육원 국외여행인솔자양성과정 강의
- 파주시 문화관광해설사 신규양성 및 보수교육 강의
- ㈜창조여행사-배낭여행, ㈜동남항공여행사-법인영업
- ㈜KATI-금강산관광 금강호 가이드 팀장
- 現㈜구글투어 해외여행영업 이사
- 現 사)한국관광레저학회 이사
- [석사]관광자 및 관광지유형과 정보원천 연구
- [박사]여행사 모바일 서비스 특성과 사용자 만족 재사용 의도 관계 연구
- 관광종사원 – 국내여행안내원(한국관광협회)
- 국외여행인솔자 (문화체육관광부)
- 토파스 항공예약과정 수료(토파스여행정보㈜)
- 토파스 항공운임발권과정 수료(토파스여행정보㈜)
- 항공발권 1급(토파스여행정보㈜)
김은희 교수 프로필
- 경희대학교 관광학 박사
- 성균관대학교 사회학 석사
- 경희대학교 컨벤션경영 학사
- (사)한국지식경영학회 사무국장
- (재)한국사회과학자료원 연구원
- 경희대학교 박사학위 우수논문상
- (사)한국조사연구학회 학술대회 우수논문상
- 일과 삶의 균형에 따른 사회적 계층과 주관적 행복감
- 포럼 품질이 만족도에 미치는 영향에 대한 실증분석: 포럼 참가자 특성 및 기대감의 조절효과를 중심으로
- 지속가능한 전시에 대한 인식이 전시회 참가자의 참여가치 및 자아존중감에 미치는 영향
- 세대별 여가인식, 활동 그리고 행복의 관계
- 종교와 비공식적 종교 간의 관계
김지아 교수 프로필
- 상명대학교 교육대학원 교육학 석사(중국어교육 전공)
- 상명대학교 중어중문학과 학사
- ㈜ GSC Human Resources 대표
- 신안산대학교 교양과 겸임교수
- ICF Korea Chapter 국제교류 위원
- GKL Seven Luck Casino
  -청년취업아카데미 카지노 전문가 양성과정 ‘카지노 중국어’ 강사
- GKL Seven Luck Casino
  -아름다운 리턴십 ‘카지노 중국어’ 강사
- GRAND WALKERHILL
  -호텔리어 양성과정 ‘호텔 실무 중국어’ 강사
- BANYAN TREE
  -창조서비스융합 호스피탈리티 전문가 과정 ‘Hospitality Chinese’ 강사
- GEORGIA CENTRAL UNIVERSITY ‘Chinese’ Adjunct Faculty
- 인덕대학교 중국어과 ‘CS-중국어코디네이터 실무’ 시간강사
- 가천대학교, 서일대학교 취업 교과목 시간강사
- 국내 다수 대학 커리어 컨설팅 및 코칭
- 교원자격증- 중등학교 정교사(2급) 중국어
- TESOL Certificate, The University of Georgia
- Professional Certified Coach (PCC), ICF
- (사)한국코치협회 인증코치
- FIRO-B 전문자격교육 과정 수료 (FIRO-B 검사 자격 소지)
- MOT 접점 의료관광 실무중국어 교재 개발 및 지도방안 연구
- 대학생 성공취업 전략서 ‘직무분석 & 경력개발’
- 취창업과 진로
최윤정 교수 프로필
- 성신여자대학교 일어일문학과 학사
- 한국외국어대학교 일본문학 석사
- 한국외국어대학교 일본문학 박사
- 한국외국어대학교 일본어과 강사
- 경기대학교 일본어과 강사
- 남서울대학교 일본어과 강사
- 삼육의명대학교 관광일어통역과 강사
- 삼육대학교 일본어과 강사
- 서경대학교 일본어과 강사
- 시립인천전문대학교 일본어과 강사
- 명지전문대학교 일본어과 강사
- 한국외국어대학교 외국어연수평가원 강사
- 일본교토조형예술대학 문명철학연구소 준교수(准教授)
- 동남보건대학교 관광일어과 강사
- 글로벌사이버대학교 교양일본어 강사
- 한국외국어대학교 일본연구소 초빙연구원
- 박사학위 카와바타 야스나리(川端康成) 문학의 마계(魔界)연구
- 석사학위 카와바타 야스나리의『산 소리(山の音)』一考察 -죽음의 극복 과정을 통해 본 魔界像-
- 가와바타 야스나리(川端康成)의 ≪민들레≫고찰 - 죄의식과 감각의 이상(異常)을 통해 본 마계상(魔界像)-
- 애욕의 승계와 금기 파기로 나타난 마계상(魔界象) -≪천우학(千羽鶴)≫과 ≪물떼새(波千鳥)≫를 중심으로-
- 번역서 ≪진매퍼-풀빌드-≫(에디토리얼, 2019)
- 공저 ≪문학, 일본의 문학-현대의 테마-≫(제이앤씨, 2012)
- 공저 ≪일본명단편선≫(지식을 만드는 지식, 2017)
김형래 교수 프로필
- 세종대학교 호텔경영학 석사
- 세종투자개발(주) 세종호텔 객실팀 근무
- 조주기능사
- 회계관리 2급
- 호텔직원의 중국인 고객에 대한 편견이 고객 접점에서 서비스 행동에 미치는 영향에 관한 연구
송수정 교수 프로필
- 경희대학교 경영학사(관광경영학/관광일본어통역 전공)
- 경희대학교 관광학 석사(호텔관광학 전공)
- 경희대학교 관광학 박사(관광학 전공)
- ㈜파라다이스카지노 워커힐 오퍼레이션팀
- NCS 일학습병행제 카지노딜러 외부평가 출제위원
- NCS 기반자격 프로그램(카지노딜러) 개발위원
- NCS 기반자격 프로그램(유원시설관리) 개발위원
- 경희대학교 호텔경영학과 외래교수
- 가천대학교 관광경영학과 외래교수
- 인천대학교 교양학부 외래교수
- 백석대학교 관광경영학과 외래교수
- 백석예술대학교 관광학부 외래교수
- 백석대학교평생교육원 외래교수
- 국제대학교 외래교수
- 국제호텔직업전문학교 외래교수
- 숭실호스피탈리티직업전문학교 지도교수
- ㈜파라다이스 카지노 워커힐 에이스 파라다이스(서비스 대상) 수상
- 한국관광서비스평가원 서비스평가사 1급
- 한국관광서비스평가원 서비스평가사 2급
- 한국여행업협회 국외여행인솔자
- 바리스타 2급
- [석사학위] 카지노 기업의 사회적 책임에 대한 종사원의 인식이 조직몰입과 고객지향에 미치는 영향연구
- [[박사학위] 카지노 고객의 불량행동이 종사원의 직무스트레스와 고객지향성에 미치는 영향 연구 -감성지능과 커뮤니케이션의 조절효과-
- [[해외저널] The Role of CSR and Responsible Gambling in Casino Employees' organizational Commitment, Job Satisfaction, and Customer Orientation
- [[학술지] 사회적 책임(CSR)을 이용한 카지노 종사자의 시장세분화 연구
- [[발표논문] Role of CSR to Internal Marketing for Responsible Gambling Strategy in the Casino Industry
임현빈 교수 프로필
- London Metropolitan University 영어교육학 석사
- 경희대학교 영어학부 통번역학 학사
- University College London, Translation Research School 수료
- BJ Translations & Publishing 영어통번역 담당
- 2002 한일월드컵축구대회 미디어통역
- 탄자니아 문화관광부차관 통역 외 다수
- 항공영어
- 관광영어
- 영어로 읽는 한국 전래동화 30선 (동그라미교육) 외 번역서 다수
홍진수 교수 프로필
- [SHMS] Swiss Hotel Management School
- 경기대학교 관광경영학과 석사
- 경기대학교 관광경영학과 박사
- 파크하얏트서울 식음료지배인
- 반얀트리 클럽 앤 스파 호텔
- 파크하얏트부산 식음료지배인
- Borgo Hannam 총괄 지배인
- CIEH (Chartered Institute of Environmental Health)
- HACCP Intermediate ServSafe
- 식품위생관리사 자격증 (한국 식품위생관리협회)
- Coffee Expert - UCT(Universita del Caffe di Trieste)
- 장안대학교 관광경영학과 겸임교수
- 동서대학교 관광학부 겸임교수
- 신안산대학교 호텔외식경영학과 겸임교수
- 부산외국어대학교 일본어학과 겸임교수
- 호텔 BTL이 호텔 브랜드 애호도에 미치는 영향
김원전 교수 프로필
- 경희대학교 일반대학원 한방재료가공학과 박사
- 경희사이버대학교 호텔관광대학원 호텔외식MBA 전공 석사
- (주) 비즈티노 국제 티블렌딩 연구소 소장
- (사) 티인스트럭터협회 이사
- (사)국제메디컬허브협회 이사
- (사)국제 어린이청소년 문화예술협회 정책연구원 연구위원
- 경희대학교 생명공학원 한방바이오 연구실 연구원
- 경희대학교 최고농업경영자과정 한방외식과 교수
- 한국티협회 상임이사
- 한국티소믈리에연구원 R&D 센터장 겸 교육이사
- 마이티가든 공동대표 전)사비나티앤티젠(Sabina's Tea & Tisane) 대표
- Specialty Coffee & Tea Academy of Canada 교육이사
- Coffee & Tea Fair 골든티어워드 Blending Tea부문 심사부위원장(2014 - 2017)
- Korea Tea Championship Variation Tea부문 심사위원장 (2015)
- 중등교원자격
- 커피 Q-Grader
- 커피 바리스타
- 커피 로스터
- 티소믈리에
- 국내1호 티블렌더
- 국내1호 티스페셜리스트
- 중국차 평차사
- 약초관리사
- Gelatiere 外
- Room temperature synthesis of germanium dioxide nanorods and their
- in vitro photocatalytic applications (2018)
- Antiobesity Effect of Gold and Silver Nanoparticles
- from Dendropanax morbifera Léveille (D-AuNPs, D-AgNPs)
- by Suppressing the Triglyceride Synthesis, Downregulation of PPARγ
- and CEBPα Signalling Pathways in 3T3-L1 Mature Adipocytes and
- HepG2 cells (2018)